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도서
호텔 레스토랑 영어

저자사항: 김장춘 지음
발행사항: 서울: 대광서림, 2001
형태사항: 247p.; 23cm
일반노트: 실전 비즈니스 현장 영어 시리즈
ISBN: 8938402681
주제어/키워드: 호텔 레스토랑 영어
소장기관: 진부도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
BEM000016980		[진부]보존서고	596.8174-김889ㅎ	대출가능	-

레스토랑 지배인, 헤드웨이터들에게 유용한 영어 표현을 담은 교양 교재. 호텔이나 레스토랑의 주방에서 근무하는 주방장과 요리사가 익혀야 할 조리 및 요리 용어, 호텔에 상비되어 있는 바에서 외국인 고객을 맞아 주문에 응하고, 와인을 비롯한 각종 주류 및 칵테일을 추천하는데 있어 필요한 영어 표현 등을...

[NAVER 제공]

도서 호텔 레스토랑 영어

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