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도서
와인과 건강

저자사항: 채수규 공저
발행사항: 서울: 유림문화사, 2001
형태사항: 289p.: 삽도; 23cm
ISBN: 8970532099
주제어/키워드: 와인과 건강 와인 WINE HEALTH
소장기관: 진부도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
BEM000017094		[진부]보존서고	517.3-채168ㅇ	대출가능	-

와인이 건강에 미치는 영향을 소개한 책. 포도주의 제조 과정, 각종 술의 제조 과정을 소개하고 알코올이 몸에 미치는 영향을 밝혔다. 아울러 포도주의 항상화 작용을 설명하고, 심장병·암·알레르기 등에 어떻게 좋은지를 기술했다. 부록으로 영국정부의 음주에 대한 종합보고서를 수록했다.

[NAVER 제공]

도서 와인과 건강

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와인과 건강