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KDC : 594.5

도서

(웰빙 밥상 피가 맑아지는)제철 요리

개인저자
서울문화사  
발행사항
서울: 서울문화사, 2005  
형태사항
212p.: 삽도; 30cm  
ISBN
8953290201 
주제어/키워드
웰빙 밥상 제철요리 요리 우먼센스 쿠킹 WOMAN SENSE COOKING 
소장기관
진부도서관

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소장정보

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구분 낱권정보 자료실 청구기호 자료상태 반납예정일 예약
BEM000032378 [진부]보존서고 594.5-서272ㅈ 출력 대출가능 - 예약불가

상세정보

계절마다 꼭 먹어야할 신토불이 제철 요리들을 모아 만든 요리책. 레시피마다 재료의 영양과 특징, 재료별 장보기 요령부터 손질법, 양념 노하우, 조리법까지 꼼꼼하게 소개했다. 또한 제철 재료를 오래 두고 먹을 수 있는 보관법까지 알려준다. 사계절별로 요리들을 소개하고 있으며 제철 대표 요리는 따로 뽑아...

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