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도서
(내 손으로 직접 담그는)명품효소발효액

저자사항: 김병열 지음
발행사항: 서울: 크레파스, 2013
형태사항: 196p.: 사진; 22cm
ISBN: 9791195066001
주제어/키워드: 명품 효소 발효액 발효음료
소장기관: 진부도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
BEM000040520		[진부]일반자료실	594.5547-김742ㅁ	대출가능	-

내 손으로 직접 담그는 『명품효소 발효액』. 효소에 대한 기본적인 설명과 계절을 대표할 수 있는 소재를 선정하여 실제 담그기의 과정을 사진과 함께 소개하였다. 생활 주변에서 쉽게 얻을 수 있는 소재를 활용하여 특별한 맛과 향, 빛깔의 효소발효액을 만드는 데에 보탬이 되어준다.

[NAVER 제공]

도서 (내 손으로 직접 담그는)명품효소발효액

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