도서
식물성기름의 왜곡된 정보를 바로잡은 책. 식물성 기름이 건강에 도움이 된다는 거짓말을 낱낱이 파헤쳤다. 그간 알고 있던 건강 상식과 통념을 깨는 최신 증거들을 다루며, 식물성 기름이 동맥경화, 당뇨, 알레르기의 원인이 됨을 알려준다.
[NAVER 제공]
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