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도서
식초 오일 수첩 : 제대로 알고 먹는 59가지

저자사항: 김외순 지음
발행사항: 서울: 우듬지, 2012
형태사항: 149 p.: 사진; 19 cm
총서사항: 구르메수첩; 20
ISBN: 9788967540050
주제어/키워드: 요리 천연식초 오일 식초종류 제조법 가이드북
소장기관: 진부도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
BEM000041937	v.20	[진부]일반자료실	594.08-구459ㅇ-20	대출가능	-

최근들어 각종 천연식초와 다양한 오일 제품이 관심을 끌고 있다. 우리가 흔히 사용해 왔던 사과식초나 현미식초, 카놀라유나 올리브유 이외에도 식초와 오일의 종류는 무궁무진하다. 이 책에서는 우리나라에서 쉽게 접할 수 없었던 식초와 오일의 정보를 모두 담고 있다. 다양한 종류의 식초 &오일에 대해...

[NAVER 제공]

도서 식초 오일 수첩 : 제대로 알고 먹는 59가지

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식초 오일 수첩 : 제대로 알고 먹는 59가지