도서
[머리말]다른 과수재배에 비해 생산비가 적게 드는 매실에 대한 관심이 날로 높아져 최근에는 미실수 재배면적이 크게 늘어나고 있습니다. 이 책은 매실 재배농가 및 소비자에게 유익한 참고도서가 될 수 있도록 최신 연구정보와 소비자들의 지속적인 매실 소비를 위한 매실의 가공방법 등에 중점을 두고...
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