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KDC : 945

도서

파스타로 맛보는 후룩후룩 이탈리아 역사

저자사항
이케가미 슌이치 지음; 
발행사항
파주: 돌베개, 2016  
형태사항
268 p.: 색채삽도, 연표; 20 cm  
일반노트
원저자명: 池上俊一  
ISBN
9788971996874 
주제어/키워드
파스타 후룩후룩 이탈리아 역사사 문화사 청소년 
소장기관
대관령도서관

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소장정보

소장정보
구분 낱권정보 자료실 청구기호 자료상태 반납예정일 예약
HEM000000068 [대관령]일반 945-이923ㅍKㄱ 출력 대출가능 - 예약불가

상세정보

이탈리아의 국민 음식, 파스타에 담긴 이탈리아 역사의 정수!나라마다 대표적인 음식이 하나씩은 있지만, 이탈리아의 파스타처럼 음식의 역사가 그 사회의 역사와 완벽하게 맞물려 서로를 구성하고 결정지어 온 경우는 드물다. 일본의 역사학자 이케가미 슈운이치는 오랫동안 열강의 지배 아래 조각나 있다가...

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