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도서
숲과 들을 접시에 담다

저자사항: 변현단 글;
발행사항: 파주: 들녘, 2016
형태사항: 319 p.: 삽도; 22 cm
총서사항: (농부가 세상을 바꾼다!)귀농총서; 25
ISBN: 9788975278624
주제어/키워드: 숲 들 접시 약 잡초음식
소장기관: 대관령도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
HEM000000406	v.25	[대관령]일반	520.8-귀538ㄷ-25	대출가능	-

철 따라 즐기며 건강을 먹자!약이 되고 찬도 되는 50가지 잡초음식을 소개한『숲과 들을 접시에 담다』. 자연스런 삶을 도모하는 농운동가인 저자, 변현단은 봄에 나오는 잡초의 새순은 생으로 먹을 수 있으며, 여름이나 가을 잡초들은 데치거나 삶아서 혹은 물에 담가 독을 빼고 먹으면 안전하다고 말한다....

[NAVER 제공]

도서 숲과 들을 접시에 담다

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숲과 들을 접시에 담다