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도서
숲과 들을 접시에 담다 : 약이 되는 잡초음식

저자사항: 변현단 글;
발행사항: 파주: 들녘, 2010
형태사항: 천연색삽화; 22 cm
총서사항: 농부가 세상을 바꾼다! 귀농총서; 25
ISBN: 9788975278624
주제어/키워드: 숲 들 접시 약 잡초 음식
소장기관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
IEM000000200		[진부역]일반	594.6-변838ㅅ	대출가능	-

철 따라 즐기며 건강을 먹자!약이 되고 찬도 되는 50가지 잡초음식을 소개한『숲과 들을 접시에 담다』. 자연스런 삶을 도모하는 농운동가인 저자, 변현단은 봄에 나오는 잡초의 새순은 생으로 먹을 수 있으며, 여름이나 가을 잡초들은 데치거나 삶아서 혹은 물에 담가 독을 빼고 먹으면 안전하다고 말한다....

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도서 숲과 들을 접시에 담다 : 약이 되는 잡초음식

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숲과 들을 접시에 담다 : 약이 되는 잡초음식