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도서
미스터비니, 과자의 기본을 다루다

저자사항: 김재호 지음
발행사항: 서울: 터닝포인트, 2019
형태사항: 248 p.: 삽화; 26 cm
ISBN: 9791161340579
주제어/키워드: 미스터비니 과자 제과 제빵 베이킹 레시피
소장기관: 대화도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
AEM000028559		[대화]종합자료실	594.71-김896ㅁ	대출가능	-

오픈 59초 만에 한 달 수업 마감! 섬세한 이론 수업으로 유명한 베이킹 클래스 ‘미스터비니’의 제과 노하우 전격 공개! 홈베이커들 사이에서 ‘마카오 안 부러운 에그타르트 레시피’로 유명한 미스터비니의 첫 제과 책. 클래스에서 이론을 중시하기로 알려진 미스터비니가 제과의 기본에 대해 꼼꼼하고...

[NAVER 제공]

도서 미스터비니, 과자의 기본을 다루다

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미스터비니, 과자의 기본을 다루다