도서
대표적인 한국 요리 101가지를 엄선하여 일본어로 소개하고 있다. "밥/죽" "면/국수" "국/탕" "찌개/전골" "찜/조림/볶음" "구이/전" "회" "김치" "밑반찬" "떡/한과/음청류"라는 열 가지 구성으로 나누어져 있다. 음식의 유래, 음식에 얽힌 뒷이야기, 건강학적 측면, 음식을 맛본 유명 인사들의 에피소드, 맛있게 만드는...
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