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도서
Coffee : 바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지

저자사항: 김미리,문상윤,박소영
발행사항: 대전: 충남대학교출판문화원, 2019
형태사항: 252 p. : 천연색삽화, 도표; 22 cm
ISBN: 9791165030032
주제어/키워드: COFFEE 바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지
소장기관: HAPPY700용평도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
FEM000002983		[용평면 작은도서관]일반	573.93-김735ㅋ	대출가능	-

- 커피의 모든 지식이 총 망라되어 있는 커피인을 위한 커피종합서이 책은 커피 바리스타를 위한 기초에서부터 커피전문점 창업에 이르기까지 커피에 대한 전문적인 지식을 다루었습니다. 또한, 커피에 대해 흥미를 느끼는 사람들, 커피에 대해 알기를 원하는 일반인들을 위하여 생두와 원두의 차이, 매혹적인...

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Coffee : 바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지