도서관 통합 자료 검색

로그인

도서
일본, 엄청나게 가깝지만 의외로 낯선 = A taste of authentic Japanese cuisine : 음식을 통해 본 일본 문화와 사유의 인문학

저자사항: 후촨안 지음;
발행사항: 서울: 애플북스, 2016
형태사항: 255 p.: 삽화; 23 cm
총서사항: 가깝지만 낯선, 문화 속 인문학 시리즈; 2
일반노트: 후촨안의 한자명은 '胡川安'임
ISBN: 9791186639436
주제어/키워드: 일본 음식 일본문화 사유 인문학
소장기관: 대관령도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
HEM000006073		[대관령]일반	381.750913-후891ㅇKㅂ	대출가능	-

『일본, 엄청나게 가깝지만 의외로 낯선』은 일본의 음식을 통해 그들의 문화와 역사를 이해할 수 있는 인문서로, 역사ㆍ사회ㆍ문화ㆍ문학의 관점에서 일본 음식을 깊이 있게 소개하고 있다. 이 책을 통해 우리는 그동안 몰랐던 일본의 기후와 풍토, 그리고 식재료를 대하는 일본 사람들의 정성과...

[NAVER 제공]

도서 일본, 엄청나게 가깝지만 의외로 낯선 = A taste of authentic Japanese cuisine : 음식을 통해 본 일본 문화와 사유의 인문학

도서
일본, 엄청나게 가깝지만 의외로 낯선 = A taste of authentic Japanese cuisine : 음식을 통해 본 일본 문화와 사유의 인문학