도서관 통합 자료 검색

로그인

저자사항: 하인리히 에두아르트 야콥 지음;
발행사항: 서울: 자연과생태, 2013
형태사항: 568 p.: 삽화, 지도; 23 cm
총서사항: 역사를 바꾼 물질 이야기; 4
일반노트: 권말부록: 유기농과 공정무역_1950년 이후 커피의 세계 ; 저자와 작품에 대한 소개 ; 지도로 본 커피의 세계 원저자명: Heinrich Eduard Jacob
ISBN: 9788997429264
주제어/키워드: 커피 세계경제 기호식품 COFFEE
소장기관: 대관령도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
HEM000006138		[대관령]일반	594.3463-J15kKㄴ	대출가능	-

커피의 역사와 영향을 이해하는 참고서 『커피의 역사』. 이 책은 커피의 발견에서부터 커피를 생활의 일부로 수용하기까지의 과정이 드라마틱하게 전개되고, 커피가 음료의 기능을 뛰어넘어 문화로 정착하며, 현대사회의 사고와 감정을 규정하기에까지 이른 과정을 소개한다.

[NAVER 제공]