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도서
(엄마도 모르는 맛의 비밀)양념공식 요리법 : 수학공식처럼 맛이 딱 떨어지는 신미혜 교수의 완벽한 요리 해법

저자사항: 신미혜 지음;
발행사항: 서울: 그리고책, 2021
형태사항: 213 p.: 천연색삽화; 23 cm
ISBN: 9791196772093
주제어/키워드: 양념공식 요리법 레시피
소장기관: 방림면계촌도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
GEM000002619		[계촌]일반자료실	594.5-신832ㅇ	대출가능	-

엄마도 모르는 맛의 비밀 〈양념공식 요리법〉호텔한식요리의 대가, 을지대학교 식품산업외식학과 교수, 〈EBS 최고의 요리비결〉 저자로 유명한 신미혜 요리연구가의 신작. 식재료와 맛의 황금비율에 대한 연구를 거듭한 끝에 드디어 〈양념공식 요리법〉으로 요리 초보부터 고수까지 아우르는 진정한 맛의...

[NAVER 제공]

도서 (엄마도 모르는 맛의 비밀)양념공식 요리법 : 수학공식처럼 맛이 딱 떨어지는 신미혜 교수의 완벽한 요리 해법

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(엄마도 모르는 맛의 비밀)양념공식 요리법 : 수학공식처럼 맛이 딱 떨어지는 신미혜 교수의 완벽한 요리 해법