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KDC : 574.52

도서

향신료 수첩 [큰글자책]

저자사항
최수근; 
발행사항
서울: 우듬지, 2021  
형태사항
144 p.; 29 cm  
일반노트
컬러판  
ISBN
9788967541118 
주제어/키워드
향신료 수첩 가이드 
소장기관
봉평도서관

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소장정보

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구분 낱권정보 자료실 청구기호 자료상태 반납예정일 예약
CEM000014737 [봉평]큰글자열람실 574.52-최494ㅎ 출력 대출가능 - 예약불가

상세정보

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