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도서
(윤숙자 교수의) 건강 밥상 300선 : 한식 세계화를 위한
한국음식
조리법 표준화 제2편
저자사항
윤숙자 지음
발행사항
서울: 백산출판사, 2020
형태사항
383 p.: 천연색삽화; 26 cm
ISBN
9791165671686
주제어/키워드
요리
전문요리
한국음식
건강밥상
소장기관
HAPPY700용평도서관
소장정보
구분
낱권정보
자료실
청구기호
자료상태
반납예정일
예약
FEM000003606
[용평면 작은도서관]일반
594.51-윤628ㅇ
대출가능
-
윤숙자 교수의 『건강 밥상 300선』은 한식 세계화를 위한 한국음식조리법 표준화 제2편으로 〈주식류〉, 〈국물류〉, 〈반찬류〉 등이 수록되어 있다.
[NAVER 제공]
[NAVER 제공]
