도서

작은 가게에서 진심을 배우다 [전자책] : 작은 마을 고기리를 명소로 만든 막국숫집 이야기

저자사항

김윤정 지음 

발행사항

파주 : 다산북스, 2020: (YES24, 2020)  

형태사항

전자책 1책 : 천연색  

ISBN

9791130633527(e-Book) 

상세내용

외진 마을의 작은 가게를 전국에서 손님이 찾아오는 유명 맛집으로 성장시키기까지, 고기리막국수 김윤정 대표의 비결과 노하우를 담은 책이다  

데이터유형

ePub  

다른형태자료

책자형태로도 간행: ISBN 9791130632117  

주제어/키워드

음식점장사 음식점경영 작은가계 경영철학 

원문

소장기관

대화도서관