내 손으로 직접 케이크를 만들고 싶었지만 손재주가 없어서 서툴러서 힘들었던 분들에게 희소식. 보틀 케이크는 유리 보틀 안에 재료들이 쌓여있는 모양 그대로 자연스럽고 예쁘게 표현되는 케이크이다. 신선한 재료, 예쁘고 귀여운 보틀 여러 개와 이 책의 레시피만 있으면 멋진 보틀 케이크를 어렵지 않게 만들 수 있다.
이 책에서 다루고 있는 보틀의 종류만도 10가지가 넘으며, 이런 다양한 보틀에 여러 종류의 케이크가 어떻게 담겨지는지 아주 상세하게 소개하고 있다. 다양한 식감의 무스, 층층이 쌓은 비스퀴, 여러 종류의 과일들, 푸딩 스타일, 한가득 마스카포네, 펑하고 부풀어 오른 팝오버, 퐁듀 스타일, 상큼한 젤리 등 보기만해도 군침 도는 이색 보틀 케이크의 향연으로 여러분을 초대한다.
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