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KDC : 594.71

도서

초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스 : 초보 베이커를 위한

저자사항
이윤정 지음 
발행사항
책밥, 2023  
형태사항
331 p.: 천연색삽화; 26 cm  
일반노트
이윤정의 필명은 '슈잇'임  
ISBN
9791190641975 
소장기관
대관령도서관

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소장정보

소장정보
구분 낱권정보 자료실 청구기호 자료상태 반납예정일 예약
HEM000010482 c.2 [대관령]일반 594.71-이841ㅅ=2 출력 대출가능 - 예약불가
HEM000009803 [대관령]일반 594.71-이841ㅅ 출력 대출가능 - 예약불가

상세정보

홈베이커와 카페 운영자들이 사랑하는 슈잇의 쉽고 맛있는 제과 레시피 49가지 〈초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스〉에는 총 49가지의 다양한 제과 레시피가 수록되어 있습니다. 제과의 가장 기본 품목인 쿠키, 마들렌, 피낭시에, 스콘, 파운드케이크 등 구움과자부터 홈베이킹에서 빠질 수 없는 케이크와 타르트 &파이, 만들기 까다로운 슈와 오븐 없이도 간단히 만들 수 있는 그 외 디저트까지 다양하고 알차게 담았습니다. 종류가 많아 취향대로 품목을 골라 만들어 볼 수 있을 뿐만 아니라 레시피 중간중간 상세하게 정리한 슈잇만의 베이킹 팁과 이론으로 제과의 기초를 튼튼히 다질 수 있습니다. 홈베이커와 현직 카페 운영자 모두가 참고하기 좋은 레시피북입니다.

도서정보 상세보기[NAVER 제공]