‘괴근식물의 바이블’로 불리는 《비자르 플랜츠(B.plants)》의 첫 공식 한국어판이 북폴리오에서 출간됐다. 식물 애호가들의 절대적 지지를 받고 있는 일본의 인기 원예 전문지로, 무려 155개의 희귀 품종을 다루고 있다. 괴근식물은 일반적으로 코덱스(Caudex)로 불리는데, 덩어리 ‘괴(塊)’, 뿌리 ‘근(根)’을 가진 이름 그대로 몸통과 줄기, 뿌리가 한 덩어리로 팽창된 독특한 생김새를 하고 있는 것이 특징이다. 아프리카, 마다가스카르, 남미, 중동 등 척박한 환경에서도 순응할 수 있도록 수분을 체내에 저장해두는 고도의 생존 전략인 것이다.
이처럼 기묘한 모습으로 진화한 희귀식물들을 가리켜 ‘비자르(bizarre) 플랜츠’란 명칭이 탄생했다. 나만의 특별한 반려식물을 찾는 사람들 사이에서 괴근식물이 주목받게 된 것은 어찌 보면 당연한 수순이었을 것이다. 이 책은 희귀식물 중에서도 가장 인기 있는 괴근식물, 아가베, 박쥐란, 파키포디움을 중심으로 기초 상식부터 물주기, 온도, 생장 사이클, 루팅 등 재배 방법은 물론, 업계 전문가들의 인터뷰에 이르기까지 볼거리와 정보를 폭넓게 담고 있다. 한국어판의 감수를 맡은 고어플랜트서울(GORE PLANT SEOUL) 안봉환 대표의 말처럼, 이 책은 이제 막 괴근식물에 관심을 갖기 시작한 분들뿐만 아니라 식물 애호가들에게도 훌륭한 길잡이가 되어 줄 것이다.
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