추억의 옛날 떡볶이부터 현대판 이색 떡볶이까지,
무궁무진한 떡볶이 맛의 모든 것!
떡볶이 종류는 거기서 거기다? 집에서는 맛집 떡볶이 맛을 낼 수 없다?
그렇지 않다! 요리잡지 가 알려주는 레시피대로 따라 하면 맛집 못지 않게 입에 착 붙는 떡볶이를 만들 수 있다. 게다가 ‘거기서 거기인’ 떡볶이 재료로 세상에 존재하는 이맛 저맛 가능한 모든 맛의 다양한 떡볶이도 만들 수 있다. 특제 양념이 없어도, 여러 재료를 넣지 않아도, 요리 실력이 부족해도 괜찮다. 가 다년간 쌓아온 노하우로 레시피를 개발했으니 그대로 따라 하면 맛은 보장되니까!
이 책은 총 세 파트로 나눠 평범한데 맛있고, 독특한데 취향 저격인 다양한 떡볶이를 제안한다. 최소한의 기본 양념과 재료만 사용해서 만든 ‘대표 떡볶이’, 양념과 부재료를 최상의 맛 궁합으로 조합한 '무궁무진 떡볶이', 소문난 맛집 떡볶이를 가정용으로 재해석한 ‘유행 떡볶이’까지. 떡볶이 마니아라면 놓치지 말자.
레시피팩토리 라이브러리 시리즈는 요리잡지 가 군더더기 없이 꼭 필요한 요리 정보, 따라 하고 싶은 레시피만 엄선해 주제별로 소개한다. 죽, 김밥, 치킨, 샌드위치, 김치, 혼밥 혼술, 캠핑 요리, 떡볶이를 주제로 총 8호까지 나왔다.
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