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도서
(한영실 교수의)아름다운 우리 음식

저자사항: 한영실 지음
발행사항: 서울: 숙명여자대학교 출판국, 2005
형태사항: 300p.: 삽도; 24cm
ISBN: 8971821655
주제어/키워드: 우리음식 전통음식 상차림
소장기관: 대화도서관

소장정보
구분	낱권정보	자료실	청구기호	자료상태	반납예정일	예약
AEM000015536		[대화]종합자료실	594.51-한333ㅇ	대출가능	-

숙명여자대학교에서 우리 음식의 맥을 잇고 있는 한영실 교수가 배우고 가르치며 정리한 우리 음식책. 200여 가지 우리 음식의 유래와 만드는 법을 정감있는 글과 아름다운 사진으로 보여 주고 있다. 누구나 쉽게 따라서 차릴 수 있는 반상, 죽상, 면상, 주안상, 다과상 등 다채로운 전통 상차림과 함께 봄, 여름...

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도서 (한영실 교수의)아름다운 우리 음식

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(한영실 교수의)아름다운 우리 음식