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도서
Coffee
Roasting
저자사항
전광수 지음
발행사항
서울: 아이비라인, 2008
형태사항
225 p.; 23 cm
ISBN
9788993461022
주제어/키워드
COFFEE
ROASTING
소장기관
대화도서관
소장정보
구분
낱권정보
자료실
청구기호
자료상태
반납예정일
예약
AEM000018022
[대화]종합자료실
594.54-전266ㅋ
대출가능
-
커피 아카데미를 통해 커피 전도사 역할을 하고 있는 저자가 16년간 커피 로스팅을 연구하며 쌓인 노하우를 공개하고 있다.
[NAVER 제공]